木糖醇是一种新型甜味剂,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者等优点,是理想的蔗糖替代品。已知木糖醇的结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列
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木糖醇是一种新型甜味剂,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者等优点,是理想的蔗糖替代品。已知木糖醇的结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述正确的是 |
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A.木糖醇是一种单糖,与葡萄糖互为同系物 B.木糖醇是一种五元醇,能与乙酸发生酯化反应 C.木糖醇能与银氨溶液反应生成银镜 D.多个木糖醇分子间脱水可得到淀粉或纤维素 |
答案
B |
举一反三
对某有机物进行实验鉴定,其结果如下:①有银镜反应;②加入新制的氢氧化铜并煮沸,有红色沉淀生成;③加入Zn粒无气泡产生;④与纯碱的酚酞溶液共热,红色褪去,则该有机物可能为 |
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A.甲酸 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.甲酸乙酯 |
核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质,它们的结构简式分别是CH2OH(CHOH)3CHO和 CH2OH(CHOH)2CH2CHO,在一定条件下,它们都能发生的反应是 |
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①氧化②还原③酯化④水解⑤加成⑥中和 A.①②③⑤ B.①③④ C.③④⑤ D.④⑤⑥ |
下列有机物中,既能发生水解反应又能发生银镜反应,且水解产物中也有能发生银镜反应的物质是 |
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①甲醛②甲酸乙酯③甲酸钠④葡萄糖⑤麦芽糖⑥蔗糖⑦纤维素⑧淀粉 A.①②③④⑤ B.②③⑤⑥⑦⑧ C.②⑤ D.②③⑤ |
下列说法中,正确的是 |
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A.乙醛与新制的Cu(OH)2反应生成红色的Cu2O沉淀 B.银镜反应中醛发生的是还原反应 C.甲醛、乙醛、丙醛都没有同分异构体 D.醛类催化加氢后都能得到饱和一元醇 |
莱莉醛具有浓郁的茉莉花香,其结构简式为关于茉莉醛的下列叙述正确的是 |
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A.不能与氢溴酸发生加成反应 B.在加热和催化剂的作用下加氢,1mol茉莉醛最多消耗2 mol氢气 C.一定条件下,茉莉醛能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等多种氧化剂氧化 D.茉莉醛与Br2只能发生加成反应 |
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