红葡萄酒密封时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。下列能与乙醇反应生成酯的物质是（）A．苯 B．乙烯 C．乙酸 D．甲烷

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红葡萄酒密封时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。下列能与乙醇反应生成酯的物质是（）

A．苯

B．乙烯

C．乙酸

D．甲烷

答案

解析

酸能与醇反应生成酯，酸托羟基醇托氢。故选C。

举一反三

（9分）下图装置Ⅰ是实验室制乙酸乙酯的常用装置：

实验中所用的某些试剂及产物的相关数据如下：

物质

2,4,6

熔点/℃

沸点/℃

密度/g·cm^－³

乙醇

－114

0.789

乙酸

16.6

117.9

1.05

乙酸乙酯

－83.6

77.5

0.900

98%H₂SO₄

338

1.84

回答下列问题：
（1）如果用CH₃CO¹⁸OH与CH₃CH₂OH反应，写出该反应的化学方程式                                                                          ，浓H₂SO₄的作用是                                   。
（2）要从装置Ⅰ中右侧小试管中分离出乙酸乙酯，应进行的操作是：撤出小试管，将混合液倒入            （填仪器名称），用力振荡，静置，          （填现象），然后将产物从_____口（填“上”或“下”）倒出。
（3）采用装置Ⅱ可提高乙酸乙酯的产率，结合表格中的数据，说明该装置可提高乙酸乙酯产率的原因：                                                 。

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化学式为C₅H₁₀O₂的羧酸A可由醇B氧化得到，A和B可生成酯C，符合此条件的酯有( )

A．1种

B．2种

C．3种

D．4种

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乙酸与乙醇能发生酯化反应，该反应属于下列反应类型中的

A．取代反应

B．消去反应

C．加成反应

D．复分解反应

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物质A分子式为C₁₀H₂₀O₂，实验表明A 在热的稀硫酸溶液生成B和C，C在一定条件下连续氧化为B，由此判断A的可能的结构有：

A．6种

B．4种

C．3种

D．2种

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某物质可能含有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯四种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：（1）有银镜反应；（2）加入新制氢氧化铜悬浊液少许，沉淀不溶解；（3）与含酚酞的氢氧化钠溶液共热，红色逐渐消失。下列叙述正确的是

A．四种物质都存在	B．有甲酸乙酯和甲酸
C．有甲酸乙酯和甲醇	D．有甲酸乙酯，可能有甲醇

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红葡萄酒密封时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。下列能与乙醇反应生成酯的物质是 （ ）A．苯 B．乙烯 C．乙酸 D．甲烷