据某媒体报道：国家质检总局2011年12月24日公布了对200种液体乳产品质量的抽查结果。发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。已知黄

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据某媒体报道：国家质检总局2011年12月24日公布了对200种液体乳产品质量的抽查结果。发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。已知黄曲霉毒素（AFTB）分子结构式为如下图所示。人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变为肝癌的可能。一般条件下跟1mol AFTB起反应的或NaOH的最大量分别是

[ ]
A．6mol；1mol
B．5mol；1mol
C．6mol；2mol
D．5mol；2mol

答案

举一反三

将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层且浮于水面的是[ ]
①溴苯②乙酸乙酯③乙醇④甘油⑤油酸甘油酯⑥硝基苯
A．全部
B．①②⑤⑥
C．②⑤
D．①⑥

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阿司匹林是一种常见的解热镇痛药，其结构简式为

。根据其结构推断，其可能有的性质为 [ ]
A．该物质能与浓溴水发生取代反应
B．该物质能发生酯化反应
C．该物质属于蛋白质
D．该物质极易溶于水和有机溶剂

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300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构简式为

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了___类化合物的性质（填代号）。
A．醇 B.酚 C．油脂 D．羧酸
(2)没食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前广泛应用的食品添加剂，其结构简式为____。
(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物，是国家允许使用的食品防腐剂。尼泊金丁酯的分子式为___。
(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式___。

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下列说法不正确的是

[ ]
A．甲烷与氯气在光照条件下反应（如上图）可观察到：试管内液面上升，试管内气体颜色变浅，试管壁出现油状液滴，试管中有少量白雾，水槽中可能产生白色晶体
B．在FeBr₃催化下苯能与溴水反应生成溴苯
C．乙酸与乙醇的酯化反应方程式为

D．葡萄糖在加热条件下与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀

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下列说法正确的是 [ ]
A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热170℃生成乙烯
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

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