在炒菜时,加入少量的酒和食醋可使菜味香可口,这主要是因为生成了[ ]A.葡萄糖B.乙醇 C.乙酸 D.乙酸乙酯
题型:0118 会考题难度:来源:
在炒菜时,加入少量的酒和食醋可使菜味香可口,这主要是因为生成了 |
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A.葡萄糖 B.乙醇 C.乙酸 D.乙酸乙酯 |
答案
D |
举一反三
某有机物X能发生水解反应,水解产物为Y和Z。同温同压下,相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同,化合物X可能是 |
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A.乙酸丙酯 B.甲酸乙酯 C.乙酸甲酯 D.乙酸乙酯 |
某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍,由于它热值低、口感好、副作用小,已在90多个国家广泛使用。A的结构简式为 |
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已知: ①在一定条件下,羧酸酯或羧酸与含-NH2的化合物反应可以生成酰胺,如 |
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②酯比酰胺容易水解。 请填写下列空白: (1)在稀酸条件下加热,化合物A首先生成的水解产物是:________和________。 (2)在较浓酸和长时间加热条件下,化合物A可以水解生成:________、________和________。 (3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应,再生成一个酰胺键,产物是甲醇和___________。(填写结构简式,该分子中除苯环以外,还含有一个6原子组成的环) |
拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触***作用的***虫剂,其中对光稳定的溴氰菊醋的结构简式如图:下列对该化合物叙述正确的是 |
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A. 属于芳香烃 B. 属于卤代烃 C. 在酸性条件下不水解 D. 在一定条件下可以发生加成反应 |
(1)具有支链的化合物A的分子式为C4H6O2,A可以使Br2的四氯化碳溶液褪色。1molA 和1mol NaHCO3 能完全反应,则A的结构简式是____________。写出与A具有相同官能团的A的所有同分异构体的结构简式____________。 (2)化合物B含有C、H、O三种元素,分子量为60,其中碳的质量分数为60%,氢的质量分数为13.33%。B在催化剂Cu的作用下被氧化成C,C能发生银镜反应,则B的结构简式是____________。 (3)D在NaOH水溶液中加热反应,可生成A的钠盐和B,相应反应的化学方程式是________________。 |
有机物A由C、H、O 3种元素组成,其球棍模型为。工业上合成有机物A有如下3种途径 |
①CH2=CH2+HCOOHA ②CHCH+HCOOHA ③CHCHCH2=CHClA 请回答下列问题: (1)有机物A的结构简式为_________。 (2)上述合成有机物A的3种途径中,原子利用率为100%的是_________(填序号)。 (3)在③中反应I、Ⅱ的反应类型分别为__________、__________。写出反应Ⅱ的化学方程式:______________________。 (4)下列关于有机物A的说法中不正确的是____。 a.有机物A中含有官能团,所以能使溴水褪色 b.有机物A能使紫色石蕊试液变红 c.在一定条件下有机物A可与乙醇反应生成CH2=CH-CH2OOCCH3 d.在一定条件下有机物A可反应生成 |
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