下列物质不属于天然高分子化合物的是A.淀粉B.蚕丝C.葡萄糖D.纤维素
题型:不详难度:来源:
答案
C |
解析
试题分析:A.淀粉是多糖,属于天然高分子化合物;错误; B.蚕丝是蛋白质,属于天然高分子化合物;错误; C.葡萄糖的单糖,分子式是C6H12O6,不是天然高分子化合物;正确; D.纤维素是多糖,属于天然高分子化合物;错误。 |
举一反三
下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是 A.向鸡蛋清溶液中,加入饱和(NH4)2SO4溶液,有白色沉淀产生,说明蛋白质发生了变性 | B.棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素 | C.淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物 | D.油脂里饱和烃基的相对含量越大,油脂的熔点越高 |
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用酒精灭菌消毒,可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化.这种变化属于( ) |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。以下叙述正确的是A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 | B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 | C.油脂的水解反应称为皂化反应 | D.加热会使蛋白质变性,因此食用生鸡蛋所获得营养价值更高 |
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(14分)现以淀粉或乙烯为主要原料都可以合成乙酸乙酯,其合成路线如图所示。
(已知:2CH3CHO+O22CH3COOH) (1)A中含有的官能团名称是 ;其中③的反应类型是 ; ⑥的反应类型是 ; (2)写乙烯的电子式: 乙烯的结构简式:___________ ; (3)写出下列反应的化学方程式:① _______________ ; ⑤ _______________________________。 |
下列关于基本营养物质的说法中正确的是A.糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物 | B.蔗糖溶液加稀硫酸水浴后,再加入少量新制的Cu(OH)2加热可产生砖红色沉淀 | C.利用油脂在碱性条件下水解,可以生产甘油和肥皂 | D.浓硫酸可以使蛋白质变黄 ,称为颜色反应,常用来鉴别部分蛋白质 |
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