下列说法中正确的是A.淀粉和纤维素都是纯净物B.油脂都不能使溴水褪色C.蔗糖和淀粉都不显还原性D.人造丝、蚕丝的主要成分都是蛋白质
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下列说法中正确的是A.淀粉和纤维素都是纯净物 | B.油脂都不能使溴水褪色 | C.蔗糖和淀粉都不显还原性 | D.人造丝、蚕丝的主要成分都是蛋白质 |
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答案
C |
解析
淀粉和纤维素的分子通式都是(C6H10O5)n,但由于n值不同,故它们都是混合物;含有不饱和烃的油脂能与溴加成而使溴水褪色;人造丝是纤维素,蚕丝是蛋白质。 |
举一反三
据最近的美国《农业研究》杂志报道,美国科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为
则下列说法错误的是( )。 A.半胱氨酸属于α氨基酸 B.半胱氨酸是一种两性化合物
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向淀粉溶液中加少量稀H2SO4,加热使淀粉水解,为测其水解程度,需要的试剂是( 。 ①NaOH溶液;②银氨溶液;③新制的Cu(OH)2悬浊液;④碘水 |
对于淀粉和纤维素两种物质,下列说法正确的是( )。 A.二者都能水解,且水解的最终产物相同 B.二者含C、H、O三种元素的质量分数相同,且互为同分异构体 C.它们都属于糖类,且都是高分子化合物 D.都可用(C6H10O5)n表示,但淀粉能发生银镜反应,而纤维素不能 |
下列说法中正确的是( )。A.合成纤维和人造纤维可统称为化学纤维 | B.纤维素属于糖类,与淀粉互为同分异构体 | C.锦纶丝接近火焰时先蜷缩,燃烧时有烧毛发的臭味,灰烬为有光泽的硬块,能压成粉末 | D.不能用点燃的方法区分棉花和羊毛等天然纤维 |
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