(10分)为了检验淀粉水解产物,某学生设计了如下实验方案:回答下列问题:(1)试剂1是 ,作用是
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(10分)为了检验淀粉水解产物,某学生设计了如下实验方案:
回答下列问题: (1)试剂1是 ,作用是 ; (2)试剂2是 ,作用是 ; (3)如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3,能否实现实验目的 ,若不能,其原因是 (4)如何检验第①步实验已基本完成 |
答案
(1)稀硫酸;起催化作用 (各1分) (2) NaOH溶液;中和硫酸 (各1分) (3)否;硫酸能溶解Cu(OH)2而使实验失败;(各2分) (4)用试管取出少量水解液,加入碘水,若不显蓝色,说明水解反应已基本完成(各2分) |
解析
淀粉水解需要稀硫酸作催化剂,水解产物是葡萄糖。葡萄糖和新制的氢氧化铜悬浊液需要在碱性条件下进行,所以再加入新制氢氧化铜悬浊液之前,需要先加入氢氧化钠中和硫酸。因为碘遇淀粉发生显色反应,溶液显蓝色。 |
举一反三
下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是( ) |
检验淀粉已完全水解的试剂A.新制的Cu(OH)2悬浊液 | B.碘水 | C.NaOH溶液 | D.稀硫酸 |
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若液氨可满足木星上生物生存的需要,那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是A.CH2OH—(CHOH)4CHO | B.CH2NH2—(CHNH2)4CHO | C.CH2NH2—(CHNH2)4CH=NH | D.CH2OH—(CHOH)4CH=NH |
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化学反应经常伴随着颜色变化,下列关于颜色的叙述正确的是( ) ①鸡蛋白溶液遇浓硝酸——黄色 ②淀粉碘化钾溶液遇碘离子——蓝色 ③FeCl2遇KSCN溶液——血红色 ④热的氧化铜遇乙醇——红色 ⑤新制氯水久置后——无色 ⑥过氧化钠在空气中久置——淡黄色 |
(8分)为了检验淀粉水解的产物,某学生设计了如下实验方案:
请回答下列问题: (1)试剂1为20%的H2SO4溶液,其作用是: 作用。 (2)试剂2为 溶液,其作用是 ; 发生反应的离子方程式为: 。 (3)为检验淀粉液是否已完全水解,取少量水解液于试管中,加入碘水,则证明淀粉未完全水解的现象是 。 |
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