纤维素在生产、生活中用途十分广泛。下列关于纤维素性质的说法中,正确的是A.有甜味B.有还原性C.可溶于水D.可发生水解
题型:不详难度:来源:
纤维素在生产、生活中用途十分广泛。下列关于纤维素性质的说法中,正确的是 |
答案
D |
解析
纤维素属于多糖,可以发生水解反应生成葡萄糖,A、B、C均不是纤维素的性质,所以答案是D。 |
举一反三
下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 | B.浓HNO3沾在皮肤上,使皮肤显黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应 | C.蛋白质在催化剂作用下可以水解为氨基酸 | D.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会使人中毒 |
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⑴现有下列四种物质:①乙烯、②乙酸、③淀粉、④蛋白质。其中,能使紫色石蕊试液变红的是 (填序号,下同);能使溴的四氯化碳溶液褪色的是 ;遇碘溶液显蓝色的是 ;遇浓硝酸变黄色的是 。 |
淀粉、纤维素、油脂、蛋白质这四种物质中, 、 属于糖类。实验室制乙烯、制乙酸乙酯都要在反应器中加入几片碎瓷片,目的是 ;用乙醛、葡萄糖分别与银氨溶液反应时,都要 ,目的是使受热均匀,最后观察到的现象是 ,说明两种物质都含有的官能团是 。 |
下列关于糖类的说法中正确的是 ( )A.糖类都是有甜味的 | B.由碳、氢、氧三种元素组成的物质都是糖类 | C.葡萄糖是单糖,因为其结构简单,且分子中官能团个数少 | D.葡萄糖兼有醛类和多元醇的一些性质 |
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淀粉中加入少量稀硫酸,并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解,需要①NaOH溶液;②银氨溶液;③新制Cu(OH)2碱性悬浊液;④碘水;⑤BaCl2中的 |
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