A.分子式为C6H12O6 | B.含有5个羟基(—OH) |
C.含有1个醛基(—CHO) | D.含有1个羧基(—COOH) |
A.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同 |
B.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠 |
C.植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 |
D.防腐剂福尔马林(含甲醛)可用作食品保鲜剂 |
A.油脂水解可得丙三醇 |
B.可用碘和新制氢氧化铜悬浊液检验淀粉是否完全水解 |
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
D.纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物不同 |
A.油脂水解的产物是水和CO2 | B.油脂水解可得到丙三醇 |
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 | D.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
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