为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝(蛋白质)还是棉(纤维素)，可取其少量来A．滴加酒精B．灼烧C．滴加食盐水溶液D．滴加食醋

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为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝(蛋白质)还是棉(纤维素)，可取其少量来

A．滴加酒精

B．灼烧

C．滴加食盐水溶液

D．滴加食醋

答案

解析

略

举一反三

下列物质不能发生水解的是

A．淀粉

B．蛋白质

C．油脂

D．葡萄糖

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近年来，糖尿病患者人数剧增，为了帮助千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛，我国科学家在全球率先成功发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5，化学式为C₅₄H₅₂N₄O₁₆S₂)，它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子，促进人体的胰岛素分泌，发挥对血糖的调节作用。则下列说法正确的是(　　)

A．Boc5是高分子化合物	B．淀粉与纤维素属于同分异构体
C．Boc5中一定不含	D．糖类物质均具有甜味

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（本题16分）
(1)某化合物结构简式如图，请根据所示的化合物回答问题：

该化合物中，官能团①的名称是________；官能团⑦的名称是________；该化合物是由________个氨基酸分子脱水形成的；写出该化合物水解生成的氨基酸的结构简式(任写一种)：________；并写出此氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式：_________________
(2)某有机物含有C、N、H、O四种元素，下图为该有机物的球棍模型。

①该有机物的化学式______________________________。
结构简式_______________________________________________

_______。
②该有机物可能发生的化学反应有(填编号)________。
a．水解　b．加聚c．取代 d．消去e．酯化
③该有机物发生水解反应的化学方程式__________________________________。

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诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是

A．纤维素，脂肪	B．蛋白质，烃
C．淀粉，油脂	D．蛋白质，硬化油

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人体最重要的供能物质是

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

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