下列因果关系对应不正确的是A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色B.天然油脂都是混合物,所以没有固定的沸点、熔点C.油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,所以能够发生水

下列因果关系对应不正确的是A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色B.天然油脂都是混合物,所以没有固定的沸点、熔点C.油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,所以能够发生水

题型:不详难度:来源:
下列因果关系对应不正确的是
A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色
B.天然油脂都是混合物,所以没有固定的沸点、熔点
C.油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,所以能够发生水解反应
D.油酸甘油酯中含有碳碳双键,所以一定条件下可以与H2发生加成反应

答案
A
解析
A错,酯基不能使溴水初褪色;酯基的化学性质为发生水解反应。油脂中的油因分子结构中含有碳碳双键,所以油可以使溴水褐色;
举一反三
关于氨基酸和蛋白质的认识不正确的是
A.氨基酸和蛋白质都是两性分子
B.蛋白质可发生水解,最终得到各种氨基酸
C.强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的颜色反应
D.酶是生物体内许多复杂反应的高效催化剂

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硫酸在下列反应中,只起催化作用的是(       )
①乙酸和乙醇的酯化反应 ②苯的硝化反应 ③油脂的水解反应④淀粉的水解反应
A.①④ B.②④C.③④D.①③

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下列说法不正确的是(     )
A.天然油脂一般都是纯净物
B.油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质
C.油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关
D.油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应

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下列叙述不正确的是
A.乙烯和苯都使溴水褪色,褪色的原因不同
B.淀粉、蛋白质都能水解,但水解产物不同
C.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠
D.油脂、塑料、天然橡胶都是高分子化合物

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下列说法正确的是
A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料
C.用水可区分乙酸乙酯和苯
D.钠跟乙醇反应比跟水反应剧烈

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