下列叙述正确的是A.糖类都有甜味,都易溶于水B.糖类都能发生银镜反应C.油脂属酯类,不溶于水,属高分子化合物D.蛋白质属高分子化合物

下列叙述正确的是A.糖类都有甜味,都易溶于水B.糖类都能发生银镜反应C.油脂属酯类,不溶于水,属高分子化合物D.蛋白质属高分子化合物

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下列叙述正确的是
A.糖类都有甜味,都易溶于水
B.糖类都能发生银镜反应
C.油脂属酯类,不溶于水,属高分子化合物
D.蛋白质属高分子化合物

答案
D
解析

正确答案:D
单糖有甜味,易溶于水,但大部分的双糖和多糖都无甜味,故A错;只有有―CHO的糖类才能发生银镜反应,故B错;油脂属酯类,难溶于水,但不属于高分子化合物,故C错。
举一反三
下列说法正确的是                                            
A.石油的分馏和裂化均属于化学变化
B.花生油、豆油、羊油和牛油均属于高级脂肪酸甘油酯
C.煤经气化和液化两个物理变化过程,可变为清洁能源
D.汽油、柴油通常作为汽车的燃料,是一种清洁的燃料

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预防“非典”时,医学专家告诉我们对其公共场所要进行消毒,毛巾、口罩要经常用开水蒸煮,被褥要放在太阳光下直射。这样做的目的是
A.使多糖水解B.使蛋白质变性C.使油脂水解D.使氨基酸变性

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下列关于营养物质的说法不正确的是
A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B.油脂是能提供最高能量的营养物质,但需控制摄入量
C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
D.淀粉是结构复杂的天然高分子化合物,遇碘变蓝

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下列说法正确的是
A.乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应
B.CuSO4溶液能使鸡蛋清盐析而沉淀
C.乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用饱和Na2CO3溶液鉴别
D.浓HNO3不能与苯发生取代反应

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下列关于有机物的说法正确是
A.乙烯、氯乙烯都属于不饱和烃B.油脂、葡萄糖都能发生水解反应
C.乙酸、乙酸乙酯都不能与金属Na反应D.苯能发生加成反应

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