下列说法正确的是 A．石油的分馏和裂化均属于化学变化B．花生油、豆油、羊油
题型：不详难度：来源：
下列说法正确的是 | A．石油的分馏和裂化均属于化学变化 | | B．花生油、豆油、羊油和牛油均属于高级脂肪酸甘油酯 | | C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源 | | D．汽油、柴油通常作为汽车的燃料，是一种清洁的燃料 |
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答案
| B |
解析
正确答案：B
A、石油分馏，其原理是利用物质沸点不同，通过加热分别蒸馏出来而进行分离；裂化是为了提高汽油的产量和质量，将重油进行裂化，在一定条件下把分子量大，熔沸点高的烃断裂为分子量小、熔沸点低的烃，A．不正确，石油裂化属于化学变化，分馏属于物理变化；
B、花生油、豆油、羊油和牛油都属于油脂．油脂是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应的产物，属于酯类化合．B．正确；
C、煤的气化是将其转化为可燃气体的过程，主要反应为碳与水蒸气反应生成H2、CO等气体的过程．煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程．C．不正确，煤经气化和液化两个化学变化过程，可变为清洁能源
D、汽油、柴油燃烧会产生很多有害物质，污染空气．D．不正确 |
举一反三
预防“非典”时，医学专家告诉我们对其公共场所要进行消毒，毛巾、口罩要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射。这样做的目的是| A．使多糖水解 | B．使蛋白质变性 | C．使油脂水解 | D．使氨基酸变性 |
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下列关于营养物质的说法不正确的是| A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 | | B．油脂是能提供最高能量的营养物质，但需控制摄入量 | | C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 | | D．淀粉是结构复杂的天然高分子化合物，遇碘变蓝 |
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下列说法正确的是| A．乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应 | | B．CuSO4溶液能使鸡蛋清盐析而沉淀 | | C．乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用饱和Na2CO3溶液鉴别 | | D．浓HNO3不能与苯发生取代反应 |
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下列关于有机物的说法正确是| A．乙烯、氯乙烯都属于不饱和烃 | B．油脂、葡萄糖都能发生水解反应 | | C．乙酸、乙酸乙酯都不能与金属Na反应 | D．苯能发生加成反应 |
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下列关于有机物的说法正确的是| A．乙烯使溴水褪色的反应方程式是：CH2＝CH2+Br2—→CH3CHBr2 | | B．HOCH2CH2COOH可以发生取代反应 | | C．煤干馏可得到大量汽油和煤油 | | D．淀粉(C6H10O5)n和纤维素(C6H10O5)n互为同分异构体，其水解产物都能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀 |
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