下列物质中不属于天然高分子化合物的是A．纤维素B．蛋白质C．淀粉D．蔗糖

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下列物质中不属于天然高分子化合物的是

A．纤维素

B．蛋白质

C．淀粉

D．蔗糖

答案

解析

略

举一反三

（8分）简要回答下列问题
（1）以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，可用什么方法来检验淀粉的水解是否完全？
_______________________________________________________。
（2）成熟苹果的汁液能与银氨溶液发生反应，试解释原因。
_______________________________________________________。
（3）如何鉴别蚕丝和人造丝（纤维素）织物？
_______________________________________________________。
（4）乙醇和乙酸的官能团的名称分别是什么？
_______________________________________________________。

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糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机物，下列物质有甜味但不属于糖类的是（）
A．葡萄糖 B．蔗糖

C．纤维素 D．木糖醇

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在下列食物中的营养物质里，人们习惯称哪几种物质为动物性和植物性食物中的基本营养物质（）
①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水

A．①③④	B．①②③④
C．①②③	D．①②③④⑤⑥

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淀粉水解能产生葡萄糖，确定淀粉已经完全水解的实验试剂应选择下列的（）

A．碘酒	B．新制备的Cu(OH)₂
C．银氨溶液和和NaOH	D．浓硝酸

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CH₂OH（CHOH）₄CHO是葡萄糖的结构简式，它不可能发生的化学反应是（）

A．燃烧	B．银镜反应
C．水解反应	D．与新制备的Cu(OH)₂反应

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