美以三位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而获2009年诺贝尔化学奖,核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器;美国三位科学家因研究“染色体如何受到端粒和端粒酶的保
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美以三位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而获2009年诺贝尔化学奖,核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器;美国三位科学家因研究“染色体如何受到端粒和端粒酶的保护”而获2009年诺贝尔生理或医学奖。下列有关蛋白质的说法正确的是 A.蛋白质中一定含有C、H、O、P B蛋白质是人生命活动中最主要的能量物质 C.酶也是一种蛋白质 D蛋白质都能水解生成产物是一种氨基酸 |
答案
C |
解析
蛋白质是由C、H、O、N构成,也可能含有S、P等元素;人生命活动中最主要的能量物质是糖类物质;蛋白质能水解生成氨基酸,但其产物不一定只有一种氨基酸。 |
举一反三
天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11),该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如图(注:图的反应式不完整)则下列说法不正确的是
A.该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团。 | B.油酸与蔗糖的反应属于皂化反应 | C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,水解后的产物,可与溴的四氯化碳溶液反应 | D.蔗糖分子结构中不含醛基,是非还原性糖,不能直接与银氨溶液发生银镜反应 |
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生物柴油是以果实、种子、植物油或动物脂肪、废弃的食物油等为原料,经酯交换反应制得的脂肪酸单烷基酯。下列关于生物柴油的叙述不合理的是A.生物柴油含硫量低,可减少二氧化硫的排放 | B.生物柴油在一定条件下可发生水解 | C.生物柴油推广不符合“绿色化学” | D.生物柴油是一种可再生能源 |
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下列说法不正确的是A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 | B.油脂水解生成甘油和高级脂肪酸或高级脂肪酸盐 | C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 | D.重油裂解可以得到汽油 |
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下列有关说法正确的是( )A.糖类、蛋白质、油脂均属于天然高分子化合物 | B.淀粉和纤维素中碳、氢、氧元素的质量比相同 | C.右图为固态CO2的晶体结构示意图。每个CO2分子周围与之紧 邻等距的CO2的个数为4个 | D.制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料 |
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下列说法正确的是( )A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 | B.棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O | C.植物油和裂化汽油可用溴水鉴别 | D.在鸡蛋白溶液中加入浓HNO3,微热后会生成黄色物质 |
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