把有机物的混合物在一定条件下反应，所生成的指定有机物种类由多到少的顺序是（ ）①甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚 ②氨基乙酸和氨基丙酸缩合成二肽 ③乙二醇
题型：不详难度：来源：
①甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚 ②氨基乙酸和氨基丙酸缩合成二肽 ③乙二醇和乙酸酯化得酯，
| A．①＞②＞③ | B．①=②=③ | C．②＞①=③ | D．②＞①＞③ |
答案
解析
举一反三
（1）它完全水解的生成物是（写结构简式）：_______________________________________。
（2）现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzOD（Z＞12）已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：
①将一个该“十二肽”分子彻底水解后，有___________个赖氨酸生成；
②将一个该“十二肽”分子彻底水解后，有___________个天门冬氨酸生成。
| A．①和② | B．只有② | C．②③④ | D．只有④ |
| A．食盐的溶解 | B．硬脂酸钠的盐析 |
| C．CuCl2的水解 | D．蛋白质的变性 |
| A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析 | B．石灰乳使菌体蛋白质水解 |
| C．菌体蛋白质溶解于波尔多液 | D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性 |
| A．葡萄糖不能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀 |
| B．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸 |
| C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
| D．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO4溶液 |
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