A．麦芽糖浓度太浓B．加热时间不够C．CuSO4溶液量不够D．NaOH溶液量不够

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A．麦芽糖浓度太浓	B．加热时间不够
C．CuSO₄溶液量不够	D．NaOH溶液量不够

答案

解析

醛基的银镜反应或与新制Cu(OH)₂的反应都必须在碱性条件下进行，由题意知，CuSO₄和NaOH的物质的量相等，CuSO₄过量，NaOH不足，故不符合条件。

举一反三

已知，相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，R—CH₂OH次之，

最难。
请在下列空格中填写A、B、C、D的结构简式。
A.______________，B. ______________，C. ______________，D. ______________。

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A．单糖可溶于水，多糖不易溶于水	B．单糖不能水解，多糖可以水解
C．单糖通常比多糖甜	D．单糖与多糖实验式相同

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A．淀粉

B．硬脂酸

C．聚乙烯

D．硝酸纤维

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A．淀粉属于天然有机高分子化合物

B．遇I^-能变蓝色

C．淀粉不溶于冷水

D．淀粉在人体内能够水解生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液

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A．葡萄糖

B．蔗糖

C．麦芽糖

D．纤维素

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