已知纤维素的结构简式为〔C6H7O2(OH)3〕n．棉花纤维素相对分子质量为174960，每个分子中含有________________________个葡萄糖

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已知纤维素的结构简式为〔C₆H₇O₂(OH)₃〕_n．棉花纤维素相对分子质量为174960，每个分子中含有________________________个葡萄糖单元．当纤维素与浓H₂SO₄、浓HNO₃的混合物反应后产物中含氮11.12%，每个葡萄糖单元中发生酯化反应的羟基数是_________________个．

答案

1080　2

解析

每个葡萄糖单元的相对分子质量是162，则纤维素分子中含葡萄糖单元数为：

设纤维素与混酸反应后产物中每个葡萄糖单元有x个硝基，则其化学式为
［C₆H₇O₂(OH)_(3-x)(ONO₂)_x］_n，因为产物中含氮11.12%，所以有：

x=2

举一反三

（1）各步所加的试剂为:A__________，B__________，C__________。
（2)_________（填“可以”或“不可以”）只加A溶液而不加B溶液，原因是_________
_______________________________________________________________________________。
（3）当析出2.16g单质沉淀时，淀粉的水解率为_________。
（4）上述实验中有一处明显的错误，应如何改正________________________________。

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A．纤维素是由很多单糖单元构成的，每一个单糖单元有3个醇羟基

B．纤维素是不显示还原性的物质

C．纤维素不溶于水和一般的有机溶剂

D．纤维素可以发生水解反应，水解的最后产物是麦芽糖

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A．单糖是不能发生水解的最简单的糖类

B．分子式符合C_n(H₂O)_m通式的物质，都是糖类物质

C．淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物

D．淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成，两化合物中三元素的质量比相同

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A．蔗糖和麦芽糖	B．乙醇和乙醚
C．甲苯和乙苯	D．淀粉和纤维素

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A．棉花

B．黏胶纤维

C．硝酸纤维

D．醋酸纤维

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