硬脂酸甘油酯水解时,仅有85%的硬脂酸甘油酯起反应,要制取18.4 t 甘油,需用多少吨硬脂酸甘油酯?若用这些硬脂酸甘油酯制肥皂,反应中皂化率为80%,问:能生

硬脂酸甘油酯水解时,仅有85%的硬脂酸甘油酯起反应,要制取18.4 t 甘油,需用多少吨硬脂酸甘油酯?若用这些硬脂酸甘油酯制肥皂,反应中皂化率为80%,问:能生

题型:不详难度:来源:
硬脂酸甘油酯水解时,仅有85%的硬脂酸甘油酯起反应,要制取18.4 t 甘油,需用多少吨硬脂酸甘油酯?若用这些硬脂酸甘油酯制肥皂,反应中皂化率为80%,问:能生产含硬脂酸钠70%的钠皂多少吨?
答案
需用209.4 t硬脂酸甘油酯;能生产含硬脂酸钠70%的钠皂247t。
解析

(1)(C17H35COO)3C3H5→CH2OHCHOHCH2OH
890              92
85%W             18.4 t
所以W≈209.4 t(硬脂酸甘油酯)。
(2)(C17H35COO)3C3H5→3C17H35COONa
890            3×306
209.4×80%      70%x
所以x≈247 t(钠皂)。
举一反三
油脂A的通式为(烃基R中不含有叁键)。0.1molA与溶有96g液溴的四氯化碳溶液恰好完全反应,0.1molA完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为10.6mol,求油脂A的结构简式,写出油脂A氢化的化学方程式。
题型:不详难度:| 查看答案
参考下列(a)~(c)项回答问题:
(a)皂化值是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数。
(b)碘值是使100g油脂加成碘的克数。
(c)各种油脂的皂化值、碘值列表如下:
花生油
亚麻仁油
牛油
黄油
硬化大豆油
大豆油
皂化值
190
180
195
226
193
193
碘值
90
182
38
38
5
126
(1)单纯由(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量884)形成的油,皂化值是多少?
(2)在横线上填入适当的词句:
亚麻仁油比花生油所含的_________________多,黄油比牛油的_________________小。硬化大豆油的碘值小的原因是_________________。
(3)为使碘值为180的鱼油100 g硬化所需要的H2的体积为多少升(标准状况下)?
(4)结构简式为的酯,若皂化值为430,求n为多少?
题型:不详难度:| 查看答案
下列物质水解后只能得到一种产物的是                    
A.纤维素
B.油脂
C.蔗糖
D.蛋白质

题型:不详难度:| 查看答案
某厂利用一种天然产物进行发酵,发现发酵液中含有U、V、W、X等多种化合物。已知①U和W均可与银氨溶液反应,析出金属银,而且U是一种单糖。②V是单官能团化合物,其碳原子数和X相同。V在浓硫酸作用下经加热得Y,Y可以使溴水褪色。③V经催化氧化可生成W。④V和X在少量浓硫酸作用下经加热可以得到Z。⑤X的组成为C∶40%;H∶6.7%;O∶53.3%。X含有一个羧基,450mgX与0.20mol/L的NaOH溶液25mL。完全反应,X也可以和乙酸起酯化反应。根据上述条件:
(1)写出符合U的一种可能的单糖结构简式_____。
(2)X的分子式是________;其所有可能的结构简式是_____。
(3)V、W、X、Y、Z的可能结构简式分别是:V______;W_____;Y______;Z_____。
题型:不详难度:| 查看答案
生活是化学的源泉,下列有关生活中的化学叙述不正确的是(   )
A.2008年 6月1日起,在全国范围内将禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料。 “限塑令” 从一定程度上减少对环境的“白色污染”蔓延。
B.在采煤工业上,把干冰与炸药放在一起,既能增强爆炸威力,又能防止火灾
C.纤维素和淀粉水解的最终产物均为葡萄糖
D.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应

题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.