将蔗糖溶于水,配成10%的溶液,分装在两个试管中,在第一支试管中加入银氨溶液,在水浴中加热,没有变化,原因是蔗糖分子中 (1) ;在第二支试管中,加入几滴稀H2
题型:不详难度:来源:
将蔗糖溶于水,配成10%的溶液,分装在两个试管中,在第一支试管中加入银氨溶液,在水浴中加热,没有变化,原因是蔗糖分子中 (1) ;在第二支试管中,加入几滴稀H2SO4,再在水浴中加热,加NaOH中和酸后也加入银氨溶液,现象是 (2) ,原因是 (3) ,稀硫酸的作用是 (4) 。 |
答案
(1)无醛基 (2)有光亮的银镜产生 (3)蔗糖发生了水解,生成了葡萄糖 (4)催化剂 |
解析
蔗糖分子中无 ,不能发生银镜反应,但是蔗糖能在稀H2SO4作用下发生水解反应,生成葡萄糖和果糖。葡萄糖分子中含有 ,果糖为多羟基酮的结构,此二者均能够发生银镜反应。 |
举一反三
某白色晶体分子中氢原子和氧原子的个数比为2∶1,氢原子比碳原子多10个,该物质分子量为342,该物质易溶于水,水溶液不能发生银镜反应,加硫酸后水浴加热,再加银氨溶液有银析出,试推断该物质的分子式和名称。 |
正常人心脏在一次搏动中泵出血液约80 mL,正常人血压(可看作心脏压送血液的压强)平均值为1.6×104 Pa,心跳每分钟约70次.设人类消耗体内的葡萄糖产生的热量最高可有80%(睡眠时)用来维持心脏的跳动,葡萄糖与氧气反应产生热量的反应的化学方程式为: C6H12O6(s)+6O2(g) 6CO2(g)+6H2O(g)(放出热量2804 kJ) 求:(1)心脏工作的平均功率约为多少瓦? (2)由于心脏跳动每天需消耗多少克葡萄糖? (3)维持生命每天需消耗多少升氧气? |
用淀粉为原料制取酒精,若有1 kg含40%淀粉的植物果实,经过反应制得227 g 80%的酒精.淀粉的转化率为________. |
下列实验事实可以用同一反应原理解释的是A.H2S、SO2都能使溴水褪色 | B.SO2、活性碳均能使品红溶液褪色 | C.苯、乙醇、纤维素都能与浓硝酸反应 | D.福尔马林、葡萄糖都能发生银镜反应 |
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人类在地球上的活动(主要指煤和石油的利用),致使一年内产生CO2 200亿吨。若植物把这些CO2完全转化为淀粉,每年生产的淀粉最接近A.60亿吨 | B.120亿吨 | C.200亿吨 | D.400亿吨 |
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