有一个十肽A,其分子式为C65H86O17N12,A完全水解可以得到以下4种氨基酸:试通过计算(或推理)确定四种氨基酸的个数。四种氨基酸按题给顺序分别是1、2、

有一个十肽A,其分子式为C65H86O17N12,A完全水解可以得到以下4种氨基酸:试通过计算(或推理)确定四种氨基酸的个数。四种氨基酸按题给顺序分别是1、2、

题型:不详难度:来源:
有一个十肽A,其分子式为C65H86O17N12,A完全水解可以得到以下4种氨基酸:

试通过计算(或推理)确定四种氨基酸的个数。
四种氨基酸按题给顺序分别是1、2、3、4个。
答案
  1个甘氨酸,4个苯丙氨酸
解析
  (1)求谷氨酸和赖氨酸个数用构造法。四种氨基酸,三种类型,每种类型各取一种分别缩聚(构造模型)得:
   
分析三种模型的不同,可以得出如下结论:
a.肽分子中若没有谷氨酸,则O原子数比肽数的2倍多1;肽分子中若没有赖氨酸,则N原子数等于肽数。
b.肽分子中每增加一个谷氨酸就增加两个O原子,每增加一个赖氨酸就增加一个N原子。
那么,肽分子中的赖氨酸数目为:12-10=2,肽分子中的谷氨酸数目为:=3
(2)求甘氨酸和苯丙氨酸个数用残基法:
C65H86O17N12+9H2O-2C6H14O2N2-3C5H9O4N=C38H49O10N5
C38H49O10N5是5个氨基酸的总式,讨论可知1个甘氨酸,4个苯丙氨酸符合题意。
点评 遇到下列情形之一,可尝试构造法:
(1)非气态有机物的完全燃烧,有机物CmHnOw可变式为(H2O)a Hb(CO2)c Cd (非气态),常温下该有机物燃烧,“(H2O)a”和“Cd”不引起气体体积的变化,“Hb”使气体体积减小,“(CO2)c”使气体体积增大。
(2)求蛋白质的水解产物个数,构造出单体中含不同数目羧基和氨基的蛋白质,比较其含N、含O的不同,可得答案。
举一反三

⑴ 以淀粉为原料可制取香料乙酸乙酯,生产流程为:
 
① 部分链状葡萄糖分子在水溶液中通过分子内加成反应,以六元环或五元环的形式存在,其中六元环

的结构为                      ,则葡萄糖在水溶液存在的五元环结构为 ▲ 
② 若用1000 kg 含(C6H10O5)n 90%的淀粉(杂质不参与反应)为原料制取乙酸乙酯。生产中,淀粉的水解率为90%,乙醇的产率为85%,酯化反应中乙醇、乙酸的转化率均为90%。计算生产中得到的乙酸乙酯的质量(kg)。
⑵ 纤维素的结构可表示为[(C6H7O2)(OH)3]n。10.00 g脱脂棉花(纤维素含量为100%)与乙酸、乙酸酐[(CH3CO)2O]的混合物在一定条件下发生酯化反应,可制得15.19 g醋酸纤维 (纤维素乙酸酯)。请通过计算推断该醋酸纤维的结构简式。
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为鉴别乙醇、乙酸、葡萄糖溶液,选用一种试剂,可为下列中的
A.钠B.硝酸C.碘D.新制氢氧化铜

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患有糖尿病的人,尿中含有糖分(葡萄糖)较多 ,怎样检验一个病人是否患有糖尿病?                                                       
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有四种有机物(1);(2)
(3);(4)葡萄糖,其中既能发生酯化反应,又 能发生加成反应,还能和新制的Cu(OH)2浊液反应的是
A.(1)(2)B.(3)(4)
C.(1)(3)D.(1)(2)(3)

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将蔗糖溶于水,配成10%的溶液,分装在两个试管中,在第一支试管中加入银氨溶液,在水浴中加热,没有变化,原因是蔗糖分子中 (1) ;在第二支试管中,加入几滴稀H2SO4,再在水浴中加热,加NaOH中和酸后也加入银氨溶液,现象是 (2) ,原因是 (3) ,稀硫酸的作用是 (4)
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