向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，并加热使之水解。为测定其是否已发生水解和是否完全水解。需使用到下列试剂中的：（1）NaOH溶液；（2）银氨溶液；（3）新制Cu(OH
题型：0108 期末题难度：来源：
向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，并加热使之水解。为测定其是否已发生水解和是否完全水解。需使用到下列试剂中的：
（1）NaOH溶液；（2）银氨溶液；（3）新制Cu(OH)2悬浊液；（4）碘水；
（5）BaCl2溶液，其中正确的是 |
| [ ] |
A．（2）（4）
B．（3）（4）
C．（1）（2）（3）
D．（1）（3）（4） |
答案
| D |
举一反三
| 下列物质在碱性、加热的条件下，能与银氨溶液反应生成单质银的是 |
| [ ] |
A．蔗糖
B．纤维素
C．葡萄糖
D．淀粉 |
| 能够被人体消化吸收的高分子化合物是 |
| [ ] |
A．葡萄糖
B．油脂
C．纤维素
D．淀粉 |
| 医院里检查患者是否患有糖尿病，是检测其尿液中的 |
| [ ] |
A．脂肪
B．食盐
C．蛋白质
D．葡萄糖 |
| 将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热5min，取水解液3mL加入新制的Cu(OH)2，加热后没有看到砖红色物质出现，这是因为 |
| [ ] |
A．加热时间不够
B．蔗糖纯度不够
C．Cu(OH)2的量不足
D．水解液未用碱液中和 |
| 下列说法中正确的是 |
| [ ] |
A．所有的有机物都很容易燃烧
B．易溶于汽油．酒精．苯等有机溶剂的物质一定是有机物
C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖 |
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