下列叙述中，正确的是（　　）①能发生酯化反应的酸一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇 ③蛋白质水解的最后产物是氨基酸 ④淀粉、纤维素、油脂都是高

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下列叙述中，正确的是（　　）
①能发生酯化反应的酸一定是羧酸
②油脂水解后得到的醇是丙三醇
③蛋白质水解的最后产物是氨基酸
④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物
⑤氨基酸具有两性．

A．②③

B．③④

C．②③⑤

D．①②⑤

答案

举一反三

属于天然高分子化合物的是（　　）

A．淀粉

B．聚乙烯

C．葡萄糖

D．乙酸

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为了检验淀粉水解的产物，某学生设计了如下实验方案：

魔方格

请回答下列问题：
（1）试剂1为20%的H₂SO₄溶液，其作用是______．
（2）试剂2为______，其作用是______；发生反应的离子方程式为：______．
（3）反应①的化学方程式为______．
（4）为检验淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于试管中，加入碘水，则证明淀粉未完全水解的现象是______．

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下列说法中，正确的是（　　）

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A．聚氯乙烯塑料能用于包装熟食

B．乙酸乙酯与CH₃CH₂COOH互为同分异构体

C．乙醇和乙酸发生酯化反应不属于取代反应

D．淀粉是人类重要的营养物质，在人体内可以水解成葡萄糖

下列有关实验原理、方法和结论都正确的是（　　）

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A．向某溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液，有白色沉淀生成，该溶液中不一定含有SO₄^2-

B．向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液，将得到的沉淀分离出来，再加水可重新溶解

C．等体积的pH都为3的酸HA和HB分别与足量的Mg反应，HA放出的H₂多，说明酸性：HA＞HB

D．淀粉在稀硫酸的作用下水解后，加入氢氧化钠使溶液呈碱性，再加入新制Cu（OH）₂后加热，若有砖红色沉淀生成，则淀粉已经完全水解

下列说法不正确的是（　　）

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下列叙述中，正确的是（ ）①能发生酯化反应的酸一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇 ③蛋白质水解的最后产物是氨基酸 ④淀粉、纤维素、油脂都是高