为了检验淀粉水解的产物,某学生设计了如下实验方案:请回答下列问题:(1)试剂1为20%的H2SO4溶液,其作用是______.(2)试剂2为______,其作用
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为了检验淀粉水解的产物,某学生设计了如下实验方案:请回答下列问题:(1)试剂1为20%的H2SO4溶液,其作用是______.(2)试剂2为______,其作用
题型:不详
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为了检验淀粉水解的产物,某学生设计了如下实验方案:
请回答下列问题:
(1)试剂1为20%的H
2
SO
4
溶液,其作用是______.
(2)试剂2为______,其作用是______;发生反应的离子方程式为:______.
(3)反应①的化学方程式为______.
(4)为检验淀粉液是否已完全水解,取少量水解液于试管中,加入碘水,则证明淀粉未完全水解的现象是______.
答案
(1)因淀粉水解需要催化剂,所以20%的H
2
SO
4
溶液作催化剂,故答案为:作催化剂;
(2)因淀粉水解用稀硫酸催化剂,检验葡萄糖时溶液要呈碱性,
故答案为:NaOH溶液;中和作催化剂的硫酸,使检验水解产物的实验得以顺利进行;H
+
+OH
-
═H
2
O
(3)因反应①的淀粉的水(C
6
H
10
O
5
)n+nH
2
O
稀硫酸
nC
6
H
12
O
6
,
淀粉 葡萄糖
故答案为:(C
6
H
10
O
5
)n+nH
2
O
稀硫酸
nC
6
H
12
O
6
;
淀粉 葡萄糖
(4)因淀粉未完全水解时还有少量的淀粉,而碘能使淀粉变蓝,故答案为:溶液变蓝.
举一反三
下列说法中,正确的是( )
A.聚氯乙烯塑料能用于包装熟食
B.乙酸乙酯与CH
3
CH
2
COOH互为同分异构体
C.乙醇和乙酸发生酯化反应不属于取代反应
D.淀粉是人类重要的营养物质,在人体内可以水解成葡萄糖
题型:不详
难度:
|
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下列有关实验原理、方法和结论都正确的是( )
A.向某溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液,有白色沉淀生成,该溶液中不一定含有SO
4
2-
B.向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液,将得到的沉淀分离出来,再加水可重新溶解
C.等体积的pH都为3的酸HA和HB分别与足量的Mg反应,HA放出的H
2
多,说明酸性:HA>HB
D.淀粉在稀硫酸的作用下水解后,加入氢氧化钠使溶液呈碱性,再加入新制Cu(OH)
2
后加热,若有砖红色沉淀生成,则淀粉已经完全水解
题型:不详
难度:
|
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下列说法不正确的是( )
A.淀粉可以制得葡萄糖和酒精
B.铝合金的熔点和硬度均高于纯铝
C.玻璃、塑料、金属、纸类均是可回收的物品
D.硬化油不易被空气氧化而便于储存和运输
题型:不详
难度:
|
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根据图判断,下列说法不正确的是( )
A.(C
6
H
10
O
5
)
n
可表示淀粉或纤维素
B.反应②化学方程式为C
6
H
12
O
6
2C
2
H
5
OH+2CO
2
↑
C.反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用饱和氢氧化钠溶液除去
D.反应③和④都属于取代反应
题型:不详
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|
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下列物质反应后出现蓝色的是( )
A.淀粉遇碘
B.乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热
C.蛋白质与浓硝酸作用
D.在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液,加热至沸腾
题型:不详
难度:
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