下列说法正确的是 [ ]A．醋酸纤维、橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖C．油脂在酸的催化作用下
题型：0119 同步题难度：来源：
| 下列说法正确的是 |
| [ ] |
A．醋酸纤维、橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物
B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖
C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 |
答案
| B |
举一反三
| 有关油脂和蛋白质的说法正确的是 |
| [ ] |
A．都能溶于水
B．都是高分子化合物
C．都含有N元素
D．都含有C、H、O三种元素 |
| “人造奶油”在食品中的大量使用会对人体健康造成一定的危害。“人造奶油”属于 |
| [ ] |
A．烃类
B．油脂
C．糖类
D．蛋白质 |
从下列六种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内。
A．苯 B．乙醇 C．乙酸 D．油脂 E．葡萄糖 F．蛋白质
(1)食醋可作为增加食品酸味的调味剂，是因为其中含有____。
(2)属于天然有机高分子化合物的是___。
(3)医疗消毒常用75%（体积分数）的____溶液。
(4)花生油、茶籽油、牛油的主要成分是____。
(5)家居装修材料会散发出甲醛、____等挥发性的有害物质。
(6)在某病人的尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有____。 |
| 下列有关说法中，正确的是 |
| [ ] |
A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是因为油脂发生了水解反应
B．稀双氧水可用于清洗伤口，以达到***菌、消毒的目的
C．洗衣粉、橡胶、阿司匹林都只能由人工合成得到
D．糖类、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
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