下列方法不能使病毒蛋白变性的是( )A.蒸煮餐具 | B.在公共场所喷洒过氧乙酸 | C.用温水洗手 | D.用碘酒消毒伤口 |
答案
举一反三
下列衣料不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )A.棉织品 | B.蚕丝制品 | C.晴纶织品 | D.人造丝织品 | 将甘氨酸和丙氨酸在某反应器中混合,使它们在一定条件下发生缩合反应生成二肽,则该反应器中的二肽最多可能有( )A.2种 | B.3种 | C.4种 | D.5种 | 下列关于蛋白质的说法中错误的是( )A.用激光笔(或小手电)照射烧杯中的鸡蛋清溶液,会出现光亮的通路 | B.不慎将浓硝酸溅到皮肤上,皮肤会显黄色,这是蛋白质发生了颜色反应 | C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 | D.蛋白质变性后仍会保持原有的可溶性和生理活性 | 在学习“生命的基础-蛋白质”时,我们对蛋白质的性质进行了科学探究: (1)分别取2mL鸡蛋白溶液放入三支已编号的试管中; (2)向试管1中加饱和(NH4)2SO4盐溶液,向试管2中加入少量乙酸铅溶液,向试管3中滴加几滴浓硝酸,微热; (3)向3只试管中分别加入适量蒸馏水.请填写下表:
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 步骤(2)的实验现象 | 出现白色沉淀 | ______ | ______ | 步骤(3)的实验现象 | ______ | 沉淀不溶解 | 沉淀不溶解 | 蛋白质所表现的性质 | 盐析 | 变性 | ______ | 下列关于蛋白质的叙述中,正确的是( )A.蛋白质溶液里加CuSO4溶液可提纯蛋白质 | B.在豆浆中加少量石膏,能是豆浆凝结成豆腐 | C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效果越高 | D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变成黄色 |
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