生活中的一些问题常涉及化学知识．下列叙述中正确的是（　　）A．甲型H1N1流感病毒是一种油脂B．我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质C．棉花和尼龙都是天然纤维D．果糖

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生活中的一些问题常涉及化学知识．下列叙述中正确的是（　　）

A．甲型H1N1流感病毒是一种油脂

B．我们所吃的豆腐中主要含有蛋白质

C．棉花和尼龙都是天然纤维

D．果糖和葡萄糖、淀粉和纤维素均互为同分异构体

答案

举一反三

生活中常用到一些化学知识，下列分析中正确的是（　　）

A．医疗上可用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药，是因为硫酸钡不溶于水

B．氯气可用作消毒剂和漂白剂，是因为氯气与水反应生成的次氯酸具有强氧化性

C．酸雨指pH值小于7的降水

D．误食重金属盐会中毒，是因为重金属盐能使蛋白质盐析

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下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（　　）

A．浓HNO₃溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO₃和蛋白质发生颜色反应

B．人工合成的具有生命活性的蛋白质-结晶牛胰岛素，是我国科学家最先合成的

C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

D．蛋白质溶液中加入饱和（NH₄）₂SO₄溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解

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下列物质中，属于氨基酸的是（　　）

A．C₂H₅OH

B．CH₃COOH

C．

D．

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蛋白质的性质在生活中有许多实际应用．请在下表“性质”一栏中用“盐析”、“变性”或“颜色反应”表述的蛋白质性质填空．

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