下列关于有机物说法正确的是[ ]①制乙酸乙酯时,把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④
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下列关于有机物说法正确的是 |
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①制乙酸乙酯时,把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解 ⑥乙醇中是否含水,可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽 A.①②③③ B.④⑤⑥⑦ C.②⑤ D.①⑤ |
答案
C |
举一反三
下列关于天然物质水解的叙述正确的是 |
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A.油脂的水解反应都是皂化反应 B.油脂水解可得到甘油 C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同 |
下列关于蛋白质的叙述中,正确的是 |
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A.蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 B.重金属盐使蛋白质变性,所以吞服“钡餐”会引起中毒 C.温度越高,酶对某些反应的催化效率越高 D.任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色 |
下列叙述不正确的是 |
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A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 B.酶不属于蛋白质 C.在植物油中滴入溴水,溴水褪色 D.在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质 |
糖类、油脂、蛋白质为食物 中的基本营养物质。下列有关说法正确的是 |
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A.蛋白质中只含C、H、O三种元素 B.蛋白质在人体中发生水解的产物是氨基酸 C.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 |
下列说法正确的是 |
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A.构成物质的微粒有原子、分子、离子等,某些离子为带电的原子团,此类原子团结构稳定,能够独立存在。 B.通常人们把由不到20个单糖缩合形成的糖类化合物称为低聚糖,那么低聚糖彻底水解后将得到单糖。 C.许多蛋白质在水中有一定的溶解性,溶于水形成胶体后,再加入浓的硫酸钠溶液会破坏这种胶体结构而导致蛋白质变性,并有沉淀析出。 D.李比希法、钠融法、铜丝燃烧法、元素分析仪均可帮助人们确定有机化合物的元素组成和空间结构。 |
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