下列物质中,既能与NaOH溶液反应,又能与HNO3反应,还能发生水解反应的是[ ]①Al2O3 ②(NH4)2CO3 ③甘氨酸() ④ ⑤葡萄糖 ⑥蛋白
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下列物质中,既能与NaOH溶液反应,又能与HNO3反应,还能发生水解反应的是[ ]①Al2O3 ②(NH4)2CO3 ③甘氨酸() ④ ⑤葡萄糖 ⑥蛋白
题型:北京期末题
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下列物质中,既能与NaOH溶液反应,又能与HNO
3
反应,还能发生水解反应的是
[ ]
①Al
2
O
3
②(NH
4
)
2
CO
3
③甘氨酸(
) ④
⑤葡萄糖 ⑥蛋白质
A.①③⑤
B.②④⑥
C.②③④
D.①⑤⑥
答案
B
举一反三
下列叙述正确的是
[ ]
A.鸡蛋白溶胶中加入饱和硫酸铵溶液后有蛋白质析出
B.直径介于1nm ~ 100nm之间的微粒称为胶体
C.根据分散系是否具有丁达尔现象将分散系分为溶液、胶体和浊液
D.电泳现象可证明胶体属于电解质溶液
题型:北京期末题
难度:
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西方人称牛奶是“人类的保姆,健康的卫士,美丽的天使”。牛奶中约有30多种酶,它们对牛奶的质量有着 极大的影响。蒙古牧民喜欢用银器盛鲜牛奶,现代科学证明,用银器盛放鲜牛奶好,确有其科学依据,其科学依据是
[ ]
A.溶于牛奶中极微量的银离子,可杀死牛奶中的细菌防止牛奶变质
B.用银器盛放牛奶,可以补充人体所必需的银元素
C.银易导热,牛奶凉得快
D.银的化学性质稳定,坚固耐用
题型:同步题
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2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯,以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是
[ ]
A.蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸
B.向蛋白质溶液中加入(NH
4
)
2
SO
4
浓溶液,会使其变性
C.天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成
D.氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质
题型:同步题
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人们曾做过下述三个实验:①用肥肉喂狗一段时间,其体内血脂含量基本稳定;②用谷类食物饲养北京鸭,能迅速育肥;③用蛋白质饲养患糖尿病的狗和正常的狗,发现患病的狗尿液中含有葡萄糖;根据上述信息,能得到物质转化关系的图解是
[ ]
A.
B.
C.
D.
题型:同步题
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下列说法不正确的是
[ ]
A.天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸
B.CuSO
4
溶液会使蛋白质变性
C.凡含有
的化合物均为蛋白质
D.分子式为C
4
H
9
O
2
N,且属于氨基酸的同分异构体有4种
题型:同步题
难度:
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