使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是[ ]A．过滤B．加入硫酸铵溶液　C．加入福尔马林溶液D．分液

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使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是[ ]
A．过滤
B．加入硫酸铵溶液　
C．加入福尔马林溶液
D．分液

答案

举一反三

约翰-芬恩(John fenn)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献而获得了2002年诺贝尔化学奖。下列有关认识正确的是 [ ]
A．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
B．蛋白质溶液不能发生丁达尔效应
C．蛋白质溶液中加入CuSO₄溶液产生盐析现象
D．蛋白质在紫外线照射下失去生理活性

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下列关于蛋白质的叙述中，错误的是[ ]
A．蛋白质溶液里加(NH₄)₂SO₄溶液可提纯蛋白质
B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．人工合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的

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下列物质中，①K₂SO₄②福尔马林③MgSO₄④Hg(NO₃)₂⑤NH₄Cl⑥KOH⑦波尔多液⑧酒精
能使蛋白质变性的是 [ ]
A．②④⑥⑦⑧
B．①③⑤⑧
C．①②③⑦
D．④⑤⑥⑦⑧

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下列物质以蛋白质为原料制成的是[ ]
A．胶棉
B．酪素塑料
C．阿胶
D．人造棉

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蛋白质是生物体的重要组成物质。有多种蛋白质的参加，才使生物得以存在和延续。蛋白质由多种氨基酸结合而成的，氮是各种氨基酸的必备元素。根据木星及其某些卫星上有液氨形成的海洋，因此有人推测，如果木星上有生命活动，这些生物可能要从液氨形成的海洋中产生，因为那里的液氨相当于地球上的水。假如那里的生命分子也是以碳链为骨架，那么与地球上生物分子中的葡萄糖相当的化合物的结构简式是_________________________；而地球上与木星上的化合物A（

）相当的化合物的结构简式是_________________。

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使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是[ ]A．过滤B．加入硫酸铵溶液 C．加入福尔马林溶液D．分液