欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入[     ]A.福尔马林溶液B.18.4mol/LH2SO4 C.饱和Na2SO4溶液 D.1.0mol/LC

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入[     ]A.福尔马林溶液B.18.4mol/LH2SO4 C.饱和Na2SO4溶液 D.1.0mol/LC

题型:0104 期中题难度:来源:
欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入[     ]
A.福尔马林溶液
B.18.4mol/LH2SO4
C.饱和Na2SO4溶液
D.1.0mol/LCuSO4
答案
C
举一反三
以下方法中不能达到消毒***菌目的是[     ]
A.加热
B.冷冻
C.紫外线照射
D.用75%的酒精浸泡
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蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于[     ]
A.消去反应
B.水解反应
C.加成反应
D.聚合反应
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下列关于蛋白质的说法正确的是[     ]
A.蛋白质是多种α-氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物
B.通常用酒精消毒,其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性
C.浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出,加水后析出的蛋白质又溶解,但已失去生理活性
D.鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法
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A、B两种有机物,分子式都是C9H11O2N。
(1)化合物A是天然蛋白质的水解产物,光谱测定显示,分子结构中不存在-CH3,化合物A的结构简式为__________________。
(2)化合物B是A的同分异构体,且可用某种分子式为C9H12的芳香烃在一定条件下制备得到,且只有一种结构。化合物B的结构简式为________________。
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天然皮革属于[     ]
A.纤维素制品
B.脂肪类物质
C.橡胶制品
D.蛋白质
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