下表是某食品包装袋上的说明，从表中配料中分别选出一种物质填在相应的横线上．
| 品 名 | ××× | | 配 料 | 鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等 | | 保质期 | 240天 | | 生产日期 | 标于包装袋封口上 |
答案
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，鲜鸡蛋、奶粉中富含蛋白质；精面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类；白砂糖属于糖类；精炼植物油、奶油中富含油脂；食盐中富含食盐；柠檬汁中富含维生素．
故答案为：鲜鸡蛋、奶粉；精面粉（或白砂糖）；精炼植物油（或奶油）；柠檬汁． |
举一反三
| 人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ） | 某同学搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误的是（ ）| A．少吃油条，因为油条中含有KAl（SO4）2 | | B．使用铝锅时，应加醋长时间炖煮 | | C．使用铁锅代替铝制炊具 | | D．治疗胃酸过多时尽量不服用含Al（OH）3的胃舒平 | 下列关于食物所含营养素的说法中，错误的是（ ）| A．蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源 | | B．谷物只含糖类 | | C．油脂主要提供脂肪，特别是必需的高级脂肪酸 | | D．鱼虾、蛋、奶等能提供优质蛋白质 | （1）下列常用物质：
A．碳酸氢钠 B．阿斯匹林 C．葡萄糖 D．苯甲酸钠 E．柠檬黄
请用字母填空：
具有解热镇痛疗效的是______，可直接进入人体血液补充能量的是______，可用作食品防腐剂的是______，常用作食品着色剂的是______，常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是______．
（2）人体健康与食品、药物等关系密切．
①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取______（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的．
②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内______含量过高，会引起甲状腺疾病．
③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为______（写名称）．
④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式______．
⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是______（选填“青霉素”或“阿司匹林”）．
（3）（4分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上．
| 品 名 | ××× | | 配 料 | 鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等 | | 保质期 | 240天 | | 生产日期 | 标于包装袋封口上 | 自全面建设小康社会以来，人们的生活水平逐年提高，更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食品对人体健康有害的是（ ）| A．烹饪时使用加铁酱油 | | B．在食盐中添加适量碘元素 | | C．用石灰水保存鲜鸡蛋 | | D．用硫磺（S）熏蒸漂白银耳 |
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