（1）维生素C是一种水溶性的维生素，缺乏VC会使人患上______．（2）微量元素与人体健康密切相关，若膳食结构不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起某些疾病，
题型：不详难度：来源：
（1）维生素C是一种水溶性的维生素，缺乏VC会使人患上______．
（2）微量元素与人体健康密切相关，若膳食结构不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起某些疾病，例如身材矮小，腰背弯曲可能是由于缺______元素；患“大脖子病”是缺______元素；人体铁元素摄入量不足可能会导致______． |
答案
（1）人体缺乏维生素C（简写“Vc”）就会患坏血病，故答案为：坏血病；
（2）身材矮小，腰背弯曲可能是由于缺钙，缺碘会患甲状腺肿大，缺铁会患贫血，故答案为：钙；碘；缺铁性贫血； |
举一反三
关于维生素的下列说法不正确的是（ ）| A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 | | B．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 | | C．水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏 | | D．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏 |
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| 老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是（ ） |
关于维生素的叙述中，不正确的（ ）| A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 | | B．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 | | C．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 | | D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素 |
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| 某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他体内缺乏______，另一同学在刷牙时牙龈经常出血，他可能缺乏______，应多吃______． |
| 下列物质中，主要营养素成分为维生素和矿物质的是（ ） |
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