根据下列某食品包装袋上的说明,下列关于此方便面的叙述中错误的是品名﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面配料小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等保质期6个月生
题型:不详难度:来源:
根据下列某食品包装袋上的说明,下列关于此方便面的叙述中错误的是
品名
| ﹡﹡﹡牌红烧牛肉方便面
| 配料
| 小麦粉、牛肉、食盐、白砂糖、味精、棕榈油、脱水胡萝卜等
| 保质期
| 6个月
| 生产日期
| 2011年12月1日
| A.富含蛋白质的物质是牛肉 B.富含油脂的物质是棕榈油 C.此方便面现在已不能安全食用 D.小麦粉中富含麦芽糖 |
答案
D |
解析
试题分析:小麦粉中富含淀粉,选项D不正确,其余选项都是正确的,答案选D。 点评:该题属于常识性试题,难度不大,关键是记住。 |
举一反三
据报道“目前世界上近20亿人患有缺铁性贫血。”这里的“铁”是指 ( ) |
在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟,应理解为 ( ) |
互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血,影响着人的身体健康和智力,对孕妇和儿童危害尤其严重”。我国政府已启动了“酱油补铁工程”。这里的铁是指( ) |
(6分)下表是某“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
配料
| 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)
| 含碘量
| 20~40 mg·kg-1
| 保质期
| 18个月
| 食用方法
| 勿长时间炖炒
| 贮藏指南
| 避热、避光、密封、防潮
| (1)经测定,该“加碘食盐”中KIO3的含量为42.8 mg·kg-1。计箅每千克“加碘食盐”中KIO3的物质的量为 mol,该“加碘食盐”的含碘量为 mg·kg-1。 (2)将5.0 g该“加碘食盐”溶于水中配成100 mL溶液,该溶液中IO离子物质的量浓度为 mol·L-1。 |
下面食谱营养搭配最均衡的是A.凉拌青菜、土豆丝、馒头 | B.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭 | C.虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤 | D.酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头 |
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