(10分)日常生活中有许多看似不显眼,却能够提供多种信息的材料,食品标签便是其中一种。品名:×××梳打饼干_________:小麦粉、食用植物油、麦芽糖、食盐、
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(10分)日常生活中有许多看似不显眼,却能够提供多种信息的材料,食品标签便是其中一种。
品名:×××梳打饼干 _________:小麦粉、食用植物油、麦芽糖、食盐、疏松剂、鸡全蛋粉、酵母、全脂奶粉、食用香精、酵母提取物、氟亚硫酸钠 净含量:400克 _________:九个月 生产日期:2006-04-17 保存方式:避免日晒,置阴凉干燥处 产品标准号:0/XOMR2 生产厂家:上海××饼干食品有限公司 地址:中国上海市××路××号 由编:200033 电话号码:(86-25)3414××××
| (1)请将上边的食品标签补充完整。 (2)这包食品最迟应在_________之前食用。 (3)如果该食品有质量问题,你维权的办法是: ①_____________________________________________; ②___________________________。(可以只答一条) |
答案
(1)配料(或成分、或原料) 保质期(或保存期) (2)2007年1月17日 (3)向商家(厂家)退货或换货;向消费者权益保护委员会(或商检、质检部门)投诉 |
解析
(1)小麦粉、植物油、麦芽糖、食盐等属于饼***成分或配料。 九个月应该是保质期。 (2)由生产日期2006-04-17后推9个月得2007-01-17,这包食品最迟应在该日前食用。 (3)可以要求调换、或退款,如果厂家或商家不同意,也可以向有关部门(如消协、商检、质检部门)投诉。 |
举一反三
(6分)分类是按照事物的性质划分类别的常用方法。表1是对下列食物的一种分类,请你再找出一种分类方法,完成表2。 ①牛奶 ②大米 ③面粉 ④芒果 ⑤胡萝卜 ⑥菠萝 ⑦瘦猪肉 ⑧酸奶 ⑨苹果 ⑩鸡肉 表1 食物分类(一)
类别
| 食物编号
| 乳品类
| ①⑧
| 粮食类
| ②③
| 蔬菜类
| ⑤
| 水果类
| ④⑥⑨
| 肉类
| ⑦⑧
| 表2 食物分类(二) |
2002年诺贝尔化学奖授予利用“质谱分析法”和“核磁共振技术”等对生物大分子进行研究并作出重大贡献的科学家,下列物质中属于生物大分子的是( ) |
向淀粉中加少量稀硫酸,并加热使之发生水解,为测定水解的程度,所需的试剂是( ) ①NaOH溶液②银氨溶液③新制Cu(OH)2溶液④碘水⑤BaCl2溶液 |
(20分)有A、B、C、D、E、F、G、H八种白色固体,它们是:KHSO4、C6H12O6(葡萄糖)、HOOC—COOH、MgCO3、Na2CO3、MgSO4、Al(OH)3、Ba(NO3)2,对这些物质进行实验,结果如下:①各取部分固体分别加入水,除C、F外均能溶解得到澄清溶液;②C(固)+D溶液→固体溶解放出气体,C(固)+H溶液→固体溶解放出气体;③E溶液+H溶液→白色沉淀,E溶液+G溶液→白色沉淀,E溶液+B溶液→白色沉淀;④B溶液+H溶液→放出气体;根据上述实验,判断这八种固体分别是: A__________________________,B___________________________,C___________________,D__________________________,E____________________________,F___________________,G___________________________,H__________________________。 要进一步证实某固体为葡萄糖,应用___________作试剂,根据_______________现象来确证。 |
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