碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因，为解决这一全国性问题，我国已经开始实施“智力工程”，最经济可行的措施是（ ）A．食盐加碘B．饮用水加碘C．大量
题型：不详难度：来源：
碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因，为解决这一全国性问题，我国已经开始实施“智力工程”，最经济可行的措施是（ ）| A．食盐加碘 | B．饮用水加碘 | | C．大量食用海带 | D．注射含碘药剂 |
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答案
A．食盐是人的日常必需调味剂，加入碘酸钾的食盐可以为人体补碘，并且食盐的用量是受控制的，故A正确；
B．饮用水加碘不方便添加和控制用量，故B错误；
C．海带不能作为日常生活中的常备食物，吃海带时一定要适量，不要把海带视为主菜天天吃，因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响，故C错误；
D．注射药剂的办法会对人体健康造成危害，故D错误．
故选A． |
举一反三
1989年世界卫生组织把铝定为食品污染源之一，应控制使用．铝在下列应用中应加以控制的是（ ）
①制铝合金②制电线③制炊具④银色漆颜料⑤易拉罐⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平⑦包装糖果和小食品． |
| 成人人体中缺某种微量元素时，会引起甲状腺肿大，该元素是（ ） |
微量元素是指人体内总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对人体的正常生理活动和健康起着重要作用．下列各组元素中，全部是微量元素的是（ ）| A．Na、K、Cl、S、O | B．F、I、Fe、Zn、Cu | | C．N、H、O、P、C | D．Ge、Se、Cu、Mg、C |
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| 在红枣和菠菜等食物中含有丰富的铁，这里的铁应理解为（ ） |
从健康的角度考虑，下列叙述正确的是（ ）| A．用铝锅炒菜比用铁锅好 | | B．氯气泄漏后应顺风向低处跑 | | C．用食醋除去水壶中的水垢 | | D．食用“加碘”食盐不利于健康 |
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