随着人们生活节奏的加快，方便的包装食品已被广泛接受．为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（　　）A．无水硫酸铜、蔗

题型：不详难度：来源：

随着人们生活节奏的加快，方便的包装食品已被广泛接受．为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（　　）

答案

举一反三

题型：不详难度：| 查看答案

A．无水硫酸铜、蔗糖

B．硅胶、硫酸亚铁

C．大理石、硫酸亚铁

D．生石灰、漂白粉

糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质（无机盐）和水合称六大营养素，食物烹调时还使用一些调味剂．张华家今晚菜谱如图．
食谱中调味剂有______和______等．该食谱______（填“能”或“不能”）提供蛋白质类营养素，西红柿富含具有抗坏血病功能的物质，该物质属于六大营养素中的______．

在日常生活和生产过程中化学有着重要的应用，下列有关说法正确的是（）

题型：不详难度：| 查看答案

A．洪涝、地震灾区灾后可用石灰消费，是利用石灰可使蛋白质发生变性的性质

B．食品添加剂对人体均有益，可随意使用

C．生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、钢化玻璃都属于硅酸盐产品

D．PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物，分散在空气中不可能形成胶体

《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施．下列不利于食品安全的做法是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

A．科学使用着色剂制造糖果、饮料

B．矿泉水中含有多种微量元素，有益身体健康

C．多食海产品防治碘缺乏

D．多吃营养强化剂

下面是4位同学发表的见解中，正确的是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

A．

B．

C．

D．

下面4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中，正确的是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案