食品安全关系到每个人的切身利益,以下做法对身体健康不会产生明显危害的是(  )A.用甲醛溶液浸泡海产品使之不易腐败B.用谷氨酸钠作为味精主要成分C.用烧硫磺方式

食品安全关系到每个人的切身利益,以下做法对身体健康不会产生明显危害的是(  )A.用甲醛溶液浸泡海产品使之不易腐败B.用谷氨酸钠作为味精主要成分C.用烧硫磺方式

题型:不详难度:来源:
食品安全关系到每个人的切身利益,以下做法对身体健康不会产生明显危害的是(  )
A.用甲醛溶液浸泡海产品使之不易腐败
B.用谷氨酸钠作为味精主要成分
C.用烧硫磺方式将木耳熏白使其品相更好
D.在牛奶中添加三聚氰胺以提高牛奶的含氮量
答案
举一反三
新鲜鱼、肉用盐浸渍不变质,其原因是(   )
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A.食盐中的Cl-有***菌作用
B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是(   )
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A.着色剂-----苯甲酸钠
B.营养强化剂-----粮食制品中加赖氨酸
C.调味剂------亚硝酸钠
D.防腐剂------柠檬黄
下列物质都是常用的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是(   )
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A.食醋B.亚硝酸钠C.蔗糖D.料酒
下列说法正确的是(   )
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A.碘、铁、锌等微量元素有益人体健康,应大量食用含碘、铁、锌的食物
B.家庭中可用铝制容器长期盛放食盐、醋等调味剂
C.人在咀嚼米饭时有甜味,是因为淀粉在唾液作用下水解生成麦芽糖的缘故
D.为节省粮食,可将含有甲醇的工业酒精兑制成饮用白酒
下列有关食品添加剂的说法正确的是(   )
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