下列关于食品添加剂的叙述错误的是（　　）A．亚硝酸钠是一种致癌物质B．营养强化剂也是一种食品添加剂C．醋可同时用作调味剂和防腐剂D．胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色

题型：不详难度：来源：

下列关于食品添加剂的叙述错误的是（　　）

A．亚硝酸钠是一种致癌物质

B．营养强化剂也是一种食品添加剂

C．醋可同时用作调味剂和防腐剂

D．胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂

答案

举一反三

下列叙述，正确的是（　　）

A．当前世界面临的三大环境问题指：温室效应、酸雨和光化学烟雾

B．白色污染就是指白色的垃圾产生的污染

C．纯碱、小苏打均可作为食品添加剂，但必须控制其含量

D．不慎误食BaCl₂，可服用稀H₂SO₄解毒

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市场上很多食品标签上注明有“苯甲酸钠”字样，该物质属于（　　）

A．食品所含营养成分之一	B．食品鲜味剂
C．食品防腐剂	D．人工合成甜味剂

题型：长宁区二模难度：| 查看答案

化学在生产、生活中有着广泛的应用．下列做法正确的是（　　）

A．农作物收获后，就地焚烧秸秆，增加土壤中钾肥含量

B．回收制革工厂的边角皮料生产食用明胶，加工成医用胶囊或做食品增稠剂

C．将工业废水“再生”处理，用于城市道路保洁、喷泉和浇花用水

D．食品加工时，尽可能多的使用各种色素、香味剂等添加剂，改善食品的品质

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随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品受到青睐．为了防止食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中可以放出的化学物质是（　　）

A．氧气

B．铁粉

C．硅胶

D．生石灰

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下列食品添加剂可作为防腐剂的是（　　）

A．味精

B．碳酸氢钠

C．苯甲酸钠

D．叶绿素

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