下列常用于保护食物,以免食物被微生物侵蚀而腐败的是(  )A.MgCl2B.NaClC.NaNO2D.KNO3

下列常用于保护食物,以免食物被微生物侵蚀而腐败的是(  )A.MgCl2B.NaClC.NaNO2D.KNO3

题型:不详难度:来源:
下列常用于保护食物,以免食物被微生物侵蚀而腐败的是(  )
A.MgCl2B.NaClC.NaNO2D.KNO3
答案
举一反三
下列食品添加剂与类别对应错误的是(  )
A.调味剂--亚硝酸钠B.防腐剂--苯甲酸钠
C.疏松剂--碳酸氢钠D.着色剂--叶绿素
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为了提高食品的质量,在生产过程中往往会向食品中加入食品添加剂.下列物质属于合法食品添加剂的是(  )
A.三聚氰胺B.硫黄C.苯甲酸钠D.工业酒精
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我国规定,所有销售的食品包装标签配料表上,食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称,其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明.如图标签注明的添加剂中属于着色剂的是(  )
①柠檬酸 ②山梨酸钾 ③甜味素 ④菠萝香精 ⑤柠檬黄 ⑥日落黄.
A.①②⑤B.②⑤⑥C.⑤⑥D.③④
魔方格
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下列情况会对人体健康造成较大危害的是(  )
A.用小苏打(NaHCO3)发酵面团制作馒头
B.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢
C.用Al(OH)3治疗胃酸过多
D.用SO2加工食品使食品增白
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下列关于食品添加剂的叙述中,不正确的是(  )
A.应禁止使用味精
B.苯钾酸钠可用作防腐剂
C.醋可同时用作防腐剂和调味剂
D.亚硝酸钠可用作防腐剂,但不宜过量
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