下表是某食品包装袋上的说明,从其中配料中分别选出适当的物质填空。品名浓缩菠萝汁配料水,浓缩菠萝汁,蔗糖,柠檬酸,维生素C,柠檬黄,山梨酸钾果汁含量>=80
题型:不详难度:来源:
下表是某食品包装袋上的说明,从其中配料中分别选出适当的物质填空。
品名
| 浓缩菠萝汁
| 配料
| 水,浓缩菠萝汁,蔗糖,柠檬酸, 维生素C,柠檬黄,山梨酸钾
| 果汁含量
| >=80%
| 生产日期
| 标于包装袋封口上
| 着色剂: ;调味剂: ; 防腐剂: ;富含维生素的有 。 |
答案
⑴柠檬黄;⑵柠檬酸、蔗糖;⑶山梨酸钾; ⑷浓缩菠萝汁、维生素C |
解析
试题分析:我们购买的各种食品都有说明书。在其上面经常有品名、配料、各种成分的含量、生产日期、保质期等内容。我们必须对其了解清楚,谨防上当受骗,甚至是引起生命的危险。对该浓缩菠萝汁来说着色剂是柠檬黄;调味剂是蔗糖,柠檬酸。蔗糖是甜味剂,柠檬酸是酸味剂。防腐剂是山梨酸钾。含丰富的维生素C。 |
举一反三
下列与人的生理有关的叙述中,不正确的是A.脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O | B.剧烈运动时人体代谢加快,代谢产物不能及时排出,血液的pH增大 | C.人的胃液中含有少量盐酸,可以帮助消化 | D.煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合,使血红蛋白失去输氧能力 |
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医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是 A.葡萄糖是人体必需的营养素 B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成 C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢 D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多 |
下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是A.着色剂——胡萝卜素 | B.营养强化剂——粮食制品中加赖氨酸 | C.调味剂——亚硝酸盐 | D.防腐剂——醋 |
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