如图为硬脂酸甘油脂在碱性条件下水解的装置图．进行皂化反应的步骤如下：（1）在圆底烧瓶中装入7～8g的硬脂酸甘油脂，然后再加入2～3g的氢氧化钠、5mL水和l0m
题型：不详难度：来源：
（1）在圆底烧瓶中装入7～8g的硬脂酸甘油脂，然后再加入2～3g的氢氧化钠、5mL水和l0mL酒精，加入的酒精的作用为：______．
（2）隔着石棉网用酒精灯给反应的混合物加热约lOmin，皂化反应基本完成，所得混合物为______（填“悬浊液”或“乳浊液”或“溶液”或“胶体”）．
（3）向所得的混合物中，加入______，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在______层，这个操作称为______．
（4）图中长玻璃导管的作用为______．
（5）写出该反应的化学方程式：______．
答案
（2）所得混合物粒子直径在1nm～100nm之间，属于胶体，故答案为：胶体；
（3）皂化反应所得混合物加入食盐发生盐析，能使硬脂酸钠在上层析出，故答案为：食盐；上；盐析；
（4）酒精和水易挥发，长玻璃导管能使其冷凝回流，故答案为：冷凝；
（5）硬脂酸甘油脂能再碱性条件下水解生成硬脂酸钠和甘油，故答案为：（C17H35COO）3C3H5+3NaOH
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举一反三
可能发生的副反应：H2SO4（浓）+2HBr→Br2+SO2+2H2O
（1）为防止副反应的发生，向圆底烧瓶内加入药品时，还需适量的______．
（2）反应采用水浴加热的目的是：①反应容器受热均匀，②______．温度计显示的温度最好控制在______℃左右；
（3）装置B的作用是：①使溴乙烷蒸馏出，②______；
（4）采取边反应边蒸馏的操作方法可以提高乙醇的转化率，主要原因是______；
（5）溴乙烷可用水下收集法的依据是______、______，接液管口恰好浸入到液面的目的是______；
（6）粗产品用水洗涤后有机层仍呈红棕色，欲除去该杂质，加入的最好试剂为______（填编号）
A．碘化钾溶液 B．亚硫酸氢钠溶液 C．氢氧化钠溶液．
①检查装置的气密性；
②在圆底烧瓶中加入95%乙醇、80%硫酸，然后加入研细的溴化钠粉末和几粒碎瓷片；
③小心加热，使其充分反应．
请问答下列问题．
（1）装置A的作用是______．
（2）反应时若温度过高，则有SO2生成，同时观察到还有一种红棕色气体产生，该气体的分子式是______．
（3）反应结束后，得到的粗产品呈棕黄色．为了除去粗产品中的杂质，可选择下列试剂中的______（填写上正确选项的字母）．
a．稀氢氧化钠溶液 b．乙醇 c．四氯化碳
（4）（3）中实验操作中所需的主要玻璃仪器是______（填仪器名称）．
（5）要进一步制得纯净的溴乙烷，司继续用蒸馏水洗涤，分液后，再加入无水CaCl2，然后进行的实验操作是______（填写正确选项的字母）．
a．分液 b．蒸馏 c．萃取
（6）为了检验溴乙烷中含有溴元素，通常采用的方法是取少量溴乙烷，然后______（按实验的操作顺序选填下列序号）．
①加热 ②加入AgNO3溶液 ③加入稀HNO3酸化 ④加入NaOH溶液．
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实验室制备溴乙烷（沸点为38.4℃）的装置和步骤如下：
①按如图所示连接仪器，检查装置的气密性，然后向U形管和大烧杯里加入冰水；
②在圆底烧瓶中加入10mL95%乙醇、28mL浓硫酸，然后加入研细的13g溴化钠和几粒碎瓷片；
③小火加热，使其充分反应．
试回答下列问题：
（1）反应时若温度过高可看到有红棕色气体产生，该气体的化学式为______．
（2）反应结束后，U形管中粗制的溴乙烷呈棕黄色．将U形管中的混合物倒入分液漏斗中，静置，待液体分层后，分液，取______（填“上层”或“下层”）液体．为了除去其中的杂质，可选择下列试剂中的______（填序号）．
A．Na2SO3溶液 B．H2O C．Na2CO3溶液 D．CCl4
（3）要进一步制得纯净的C2H5Br，可再用水洗，然后加入无水CaCl2干燥，再进行______（填操作名称）．
（4）下列几项实验步骤，可用于检验溴乙烷中的溴元素，其正确的操作顺序是：取少量溴乙烷，然后______（填序号）．
①加热 ②加入AgNO3溶液 ③加入稀HNO3酸化 ④加入NaOH溶液 ⑤冷却
请写出在此过程中，有溴乙烷参加的主要反应的化学方程式______．
查询资料，得有关物质的数据如下表：