下列有关蛋白质和核酸的元素组成和结构的叙述，错误的是[ ]A．蛋白质中的N主要存在于氨基中B．核酸中的N主要存在于碱基中C．氨基酸中的S存在于R基中D．

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下列有关蛋白质和核酸的元素组成和结构的叙述，错误的是[ ]
A．蛋白质中的N主要存在于氨基中
B．核酸中的N主要存在于碱基中
C．氨基酸中的S存在于R基中
D．核苷酸中的P存在于磷酸中

答案

举一反三

蛋白质中一个氨基酸发生改变，可能出现[ ]
A．氨基酸排列顺序的改变
B．蛋白质三维结构的改变
C．蛋白质的功能发生改变
D．以上各项都可能发生

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已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图2为部分肽链放大示意图，请据图判断下列叙述中正确的

[ ]
A．图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652
B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧，肽键有③⑤⑦三个
C．从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基
D．高温使蛋白质变性，主要是因为破坏了“-S-S-③⑤⑦等结构

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某一蛋白质由4条多肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有氨基、羧基个数及组成蛋白质的氨基酸数分别是[ ]
A．105、105、105
B．110、110、11
C．4、4、113
D．1、1、113

题型：安徽省期中题难度：| 查看答案

某多肽链(如下图所示)有多少个肽键

[ ]
A．369
B．120
C．119
D．99

题型：河北省月考题难度：| 查看答案

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是

[ ]

A．甲硫氨酸的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．n个氨基酸共有m个氨基，这些氨基酸缩合成的一条多肽中的氨基数必为m-n
D．甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂，则甜味肽一定是一种二肽

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