据报导,华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现,一种可以分解鸡毛的酶有可能被用来“消化”能导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家

据报导,华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现,一种可以分解鸡毛的酶有可能被用来“消化”能导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家

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据报导,华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现,一种可以分解鸡毛的酶有可能被用来“消化”能导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的试验表明,角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白,使其丧失传染能力。由此可知,该毒蛋白与鸡毛中的角蛋白有相似的

[     ]

A.元素组成
B.空间结构
C.基本结构单位
D.功能
答案
B
举一反三
小刘同学用双缩脲试剂对豆奶饮料中的某种成分进行检测,该成分是

[     ]

A.蛋白质
B.葡萄糖
C.脂肪
D.核酸
题型:广东省会考题难度:| 查看答案
下图表示二肽分子的结构,①②③④中含有肽键的是

[     ]

A.①
B.②
C.③
D.④
题型:浙江省会考题难度:| 查看答案
下列化合物都称为“酸”,比较它们相关的化学基团,与其他三项不同的是

[     ]

A.
B.
C.C13H25COOH
D.
题型:山西省会考题难度:| 查看答案
下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中正确的是

[     ]

A.图2中含有的R基是①②③⑥⑧
B.该蛋白质中含有1条肽链,124个肽键
C.图2共有4种氨基酸,4个肽键
D.从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
题型:江西省模拟题难度:| 查看答案
2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光,该奶粉中含有一种叫三聚氰胺的“假蛋白”化学物质,添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含N16%,这些N主要存在于蛋白质的

[     ]

A.—CO—NH—
B.游离的氨基
C.游离的羧基
D.R基
题型:辽宁省模拟题难度:| 查看答案
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