当含有下列结构片段的蛋白质在消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是[ ]A．B．C．D．

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当含有下列结构片段的蛋白质在消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是

[ ]
A．

B．

C．

D．

答案

举一反三

全世界每年有成千上万的人因误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则鹅膏蕈碱的相对分子质量约是[ ]
A．1024
B．898
C．880
D．862

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艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法一防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法一防御素”的推测中不正确的是

[ ]

A.一定含有C、H、O、N四种元素
B．一定含有20种氨基酸
C．高温能够破坏其结构
D．人工合成后可以用于防治艾滋病

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用氨基酸自动分析仪测试几种肽类化合物的氨基酸数目如下：

(1)表中①与②或③与④虽然功能相近，但各具有专一性，它们之间的差异取决于________________。
(2)已知组成催产素的这条多肽链上某氨基酸的侧链基团为—CH₂—CO—NH₂，推知该化合物至少有氨基____个、羧基______个。
(3)⑤中的氨基酸最多有____种。⑤有4条肽链，574个氨基酸分子，在脱水缩合过程中生成_____分子水。
(4)假若构成这五种化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则④的相对分子质量比③的相对分子质量多_______。

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我国中科院上海生化研究所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，下面是它的结构简式：

脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物发展在分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：
(1)该化合物有____个氨基和________个羧基。
(2)该化合物是由____个氨基酸失去________分子水而形成的，这样的反应叫做________，该化合物叫________肽。在形成时，相对分子质量减少了_______。
(3)脑啡肽水解产生____种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是____。

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已知某条肽链，由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个，且在肽链中的位置为3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式为C₅H₁₁O₂NS，以下叙述错误的是
①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个 ②若去掉该多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个 ③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加5个 ④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，O原子数目减少1个[ ]
A．①
B．①②④
C．①④
D．②③

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