变性后蛋白质有何变化?
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变性后蛋白质有何变化? |
答案
生物学活性丧失,溶解度降低,易被蛋白酶水解,粘度增加。 |
举一反三
苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌,其***虫活性物质是一类伴孢晶体蛋白。某种伴孢晶体蛋白含2条多肽链,共有126个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是 |
[ ] |
A.123 B.124 C.125 D.126 |
多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时,相对分子量减少了900,由此可知,此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是 |
[ ] |
A.52,52 B.50,50 C.52,50 D.50,49 |
现有1000个氨基酸,其中氨基有1020个,羧基有1050个,则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是 |
[ ] |
A.999、1016、1046 B.999、1、1 C.996、24、54 D.996、1016、1046 |
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