在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时,正确的操作是[ ]A.向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀后,再加入3~4滴0.05g/mL的
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在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时,正确的操作是 |
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A.向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀后,再加入3~4滴0.05g/mL的CuSO4溶液 B.向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀后,再加入3~4滴0.0lg/mL的CuSO4溶液 C.向2mL蛋白稀释液中先加0.0lg/mL的CuSO4溶液,振荡均匀后,再加入3~4滴0.1g/mL的NaOH溶液 D.向2mL蛋白稀释液中同时加0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液 |
答案
B |
举一反三
根据“检测生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质”的实验,回答问题。 |
(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的_______反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在。 (2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖,所用的试剂是________________,该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如______________发生作用,形成_______色的沉淀。 (3)鉴定花生子叶存在脂肪,所用的试剂是_________,染色2~3min后用_________洗去浮色,制成临时装片,用_______进行观察,可看到脂肪被染成_________色。 (4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质,先向试管内注入2mL黄豆组织样液;然后向试管内注入2mL双缩脲试剂A,摇匀;再向试管中加入3~4滴双缩脲试剂B,摇匀后发现呈______色。为什么只能加入3~4滴双缩脲试剂B而不能过量?_______________。 (5)做鉴定还原性糖和蛋白质的实验时,在鉴定之前,可以留出一部分样液,以做_________之用,这样会增强说服力。 |
请你完成下面的实验研究报告。 在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。”医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%、干物质9.2%,每100g含维生素A5mg、维生素C9.3mg、钙40mg、磷50mg、铁8mg,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。 |
那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?某生物兴趣小组的同学以此作为研究课题。 (1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。 (2)实验原理:淀粉可用_______试剂、可溶性还原糖可用_________试剂来检测。 (3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。 (4)实验步骤: ①.鉴定可溶性还原糖:____________________。 ②.鉴定淀粉:____________________________。 (5)预期实验结果与结论:_______________________________________________。 |
检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是 ①双缩脲试剂 ②斐林试剂 ③稀碘液 ④苏丹Ⅲ染液 |
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A.①②③④ B.②①④③ C.①③②④ D.②③①④ |
下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是 |
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A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的颗粒 C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液 D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现用现配 |
在检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质时,对实验材料的选择,叙述错误的是 |
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A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于还原糖的鉴定 B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想动物材料 |
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