鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是 [     ]A.斐林试剂(砖红色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色) B.双缩脲试剂(紫色)、

鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是 [     ]A.斐林试剂(砖红色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色) B.双缩脲试剂(紫色)、

题型:0118 月考题难度:来源:
鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是 [     ]
A.斐林试剂(砖红色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色)
B.双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色)
C.苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)
D.斐林试剂(砖红色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)
答案
举一反三
在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液,其作用是 [     ]
A.消毒
B.作为染色的辅助剂
C.便于观察
D.洗去切片的浮色
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蛋白质的鉴定实验适用的材料是 [     ]
A.苹果
B.马铃薯匀浆
C.鲜肝提取液
D.花生种子
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检测蛋白质时,事先留出一些黄豆组织样液,主要目的是 [     ]
A.重复两次,结果准确
B.与加入双缩脲试剂后发生的颜色反应作对照
C.再用于还原糖的鉴定
D.失败后还可重做
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用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在,用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上,可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是 [     ]
A.糖尿病、肠炎
B.胃炎、肾炎
C.糖尿病、肾炎
D.胃炎、肠炎
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生物组织中普遍存在可溶性还原糖,试回答有关鉴定实验的问题:下述糖类物质中,不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是 [     ]
A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
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