农民贮存稻种前，要将收获的稻种放在阳光下暴晒一段时间。如果晒的时间不够，稻种在堆放时会发热以至霉烂。种子在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，产热速度也越来越
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| 农民贮存稻种前，要将收获的稻种放在阳光下暴晒一段时间。如果晒的时间不够，稻种在堆放时会发热以至霉烂。种子在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了。一段时间后，种子开始发芽，这时水稻种子内的水分含量到了峰值。 |
(1)农民晒种时晒出的水是以______形式存在于细胞中的。
(2)随着浸种时间的延长，稻种变“甜”了，这种“甜”味是怎样产生的？_________。 |
答案
(1)自由水
(2)淀粉转变成葡萄糖 |
举一反三
| 高等动植物体内都含有的物质是 |
[ ] |
A．酶、DNA
B．淀粉、RNA
C．血红蛋白
D．纤维素、激素 |
| 关于细胞的组成成分，最完整的说法是 |
| [ ] |
A．脂质和蛋白质
B．蛋白质和糖类
C．糖类和脂质
D．脂质、糖类和蛋白质 |
| 下列化合物中有碳架的是 |
| [ ] |
A．NaHCO3
B．CO2
C．C6H12O6
D．CaCO3 |
| 在细胞的鲜重中，含量最多的化学元素和有机物分别是 |
| [ ] |
A．C、蛋白质
B．H、蛋白质
C．O、糖类
D．O、蛋白质 |
| 细胞内含量最多的有机化合物和化合物分别是 |
| [ ] |
A．蛋白质和水
B．蛋白质和无机盐
C．核酸和水
D．脂质和水 |
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