铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分，人体缺铁可引起贫血症。食物中的铁一般是有机铁，人体只能吸收利用其中的10%左右，铁锅中却含有容易被人体吸收的无机铁，用铁锅烧

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铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分，人体缺铁可引起贫血症。食物中的铁一般是有机铁，人体只能吸收利用其中的10%左右，铁锅中却含有容易被人体吸收的无机铁，用铁锅烧菜，对防治缺铁性贫血症大有好处。钙在人体内的总量可达1300g，其中99%存在于骨骼中。如果钙离子在血浆中的浓度明显下降，就会出现手足抽搐症；相反，血钙过高则会引起心脏呼吸衰竭。
(1)贫血症患者血液运输______的能力低。一般的贫血症患者除要补充铁以外，还应多吃一些含______丰富的食物。
(2)人体中含钙最多的是________。
A．肌肉 B．骨组织 C．上皮组织 D．神经组织
(3)由上述铁、钙在人体中的作用可以说明无机盐在生物体内有哪些重要作用？_____________________。(4)用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示，则该物质最可能是_________。
A．核酸   B．脂肪   C．蛋白质   D．糖类

答案

(1)O₂   蛋白质
(2)B
(3)有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，有些无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用
(4)C